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 Menú para las Fiestas - Especial 2014
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Precio U$S: 4.00
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Precio  €: 2.88


 
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• Edición Especial
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36 páginas - 20,5 x 27,5 cm.





Queridos Amigos,

Les acerco varias propuestas para que puedan organizar y también ofrecer a sus clientes un menú variado para las Fiestas de Navidad y de Año Nuevo.

Encontrarán diversidad de sabores. Hallarán platos fríos y calientes, entradas, y por supuesto la infaltable propuesta dulce ¡para deleitar a todos!
Y lo más importante, ganar tiempo con aquellas preparaciones que puedan hacerse con anticipación y no correr a último momento. Estoy convencido de que se lucirán con sus seres más queridos o bien con sus clientes, pues la obra también ha sido concebida para llevar a cabo un micro emprendimiento.

Mi agradecimiento a todos ustedes por acompañarme durante todo este año y alzo mi copa deseándoles todo lo mejor.

¡Felicidades!

Marcelo Vallejo


• Bruschettas vitel thoné
• Paté caprese con escabeche de verduras
• Cheesecake fría de palmitos
• Moldeado de arroz
• Barra de pionono
• Matambre de la abu Tori

• Colita de cuadril mechada
• Cerdo agridulce
• Pollo relleno
• Trío de ensaladas
• Tartines de puerro, quesos y tomate

• Crema helada
• Bouche Noel
• Cake multicolor
• Copa de coco. Mascarpone y frutos rojos
• Mouse de lima-limón
 



 

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