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 Cocina al Disco N° 01 - 2014
Cocina al Disco N° 01 - 2014
Cocina al Disco N° 01 - 2014

Precio U$S: 4.00
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Precio  €: 2.88


 
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• Colección de 2 números
• Aparición Mensual
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36 páginas - 20,5 x 27,5 cm.





¡Hola! Nuevamente estamos en contacto con esta nueva colección de Cocina al Disco. Como siempre, he tratado de ofrecerles las mejores recetas y las que se realizan con el menor esfuerzo posible.
En este primer fascículo les presento platos clásicos del disco como el pollo a la cerveza, los chorizos a la napolitana o los riñones con mostaza, y también recetas para el disco como una lasaña caprese, el arroz a la cubana o una pizza de milanesas… también incluí dos postres para el final de fiesta: un panqueque gigante de manzana y unas bananas al coñac ¡riquísimas.

¡Que disfruten y hasta la próxima!

Alejandro Oliveto



Los secretos de la cocina al disco

Paella a la valenciana

Pollo a la cerveza negra

Bifes de costilla al malbec

Cazuela de cerdo y conejo

Chorizos de cerdo a la napolitana

Pechugas marinadas al ajillo

Pizza a la milanesa napolitana

Carbonada criolla

Corvina al gran disco

Capeletis caseritos con salsa de puerros

Ravioles con estofado de pollo

Cazuela de pollo y camarones

Risotto de hongos y tomates secos

Lomo y mollejas caramelizadas

Lasaña caprese

Cazuela de novillo

Arroz a la cubana

Matambre de cerdo a la pizzaiola

Riñones con mostaza

Panqueque gigante de manzana

Bananas al coñac al disco.

 



 

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