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 Cocina a pedido - TORTAS Nº 02 - 2014
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Cocina a pedido - TORTAS Nº 02 - 2014

Precio U$S: 4.00
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Precio  €: 2.88


 
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• Colección 2 números
• Aparición mensual
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32 páginas - 20,5 x 27,5 cm.





Queridos Amigos,
Les ofrezco una deliciosa propuesta para que se luzcan con sus clientes, familiares y amigos. Para los más golosos: Marquise de chocolate, Dúo de chocolate y dulce de leche, Torta Diablo, Mousse de chocolate blanco… Para los más pequeños: Torta de colores, Torta de bananas. Para la hora del té: Torta de manzanas, Sablée con dulce de leche y nuez…Como ven, más de una posibilidad para deleitarse con todo.
Sugiero adquirir los insumos en supermercados mayoristas o en distribuidores de para confitería, ya que de ese modo, los costos resultan ser inferiores respecto a los que se aprecian en los minoristas.
Completando la obra, hallarán tips que facilitan la tarea y claves para calcular los ?costos y armar el packaging para que las ventas de sus productos sean un éxito


Un fuerte abrazo.

Marcelo Vallejo




Torta de colores

Torta de bananas

Mousse de frutillas

Gâteaux de café y chocolate

Cheesecake marmolado

Sablée con dulce de leche y nuez

Espuma de limón

Torta tipo sopa inglesa

Torta danesa

Mousse de chocolate blanco

Torta diablo

Dúo de chocolate y dulce de leche

Pie de peras

Marquise
 



 

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