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 Armá tu propio LUNCH N° 02 - 2013
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Precio U$S: 5.60
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Precio  €: 4.03


 
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• Colección de 2 números
• Aparición Mensual
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32 páginas - 20,5 x 27,5 cm.





Queridos amigos,
Para completar esta obra, les acerco nuevas ideas y sugerencias para que se luzcan en la elaboración de un catering o servicio de lunch, ofreciendo a sus clientes una delicada y sabrosa propuesta salada.
Hallarán variadas recetas, algunas simples y otras un poco más elaboradas, pero todas probadas para que no encuentren dificultades en el momento de desarrollarlas. Empleamos materias primas de excelente calidad, respetando los tiempos de cocción y conservación de cada receta, para evitar pérdidas innecesarias.
Son propuestas interesantes, que no sólo les serán de utilidad para un evento, sino también para un brunch o un té-cena para compartir un fin de semana con amigos.

Marcelo Vallejo



Arrolladitos de zucchini
Cazuela de pollo y panceta
Fosforitos con salsa
Scones salados con cebollas caramelizadas
Croquetas de campiñones y jamón
Arrolladitos de pionono
Discos de hojaldre caramelizadas
Canapé sobre base de cookie de queso
Sándwich de miga colorido
Fajitas mixtas
Budín integral de queso azul y pasas
Tabla de fiambres
Mousse moldeada de palta y kanikama
Capelletis fritos
Muffins salados rellenos
 



 

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