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 Parrillas y grillados Nº 01 - 2013
Parrillas y grillados Nº 01 - 2013
Parrillas y grillados Nº 01 - 2013

Precio U$S: 5.50
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Precio  €: 3.96


 
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• Colección de 2 números.
• Aparición Mensual
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36 páginas - 20,5 x 27,5 cm.





¡Tiramos un pedazo de carne a la parrilla y listo!
 ¿Cuántas veces hemos oído y hasta dicho esta frase para solucionar el menú de un encuentro con amigos? Pero hoy la parrilla es más que eso. Hoy podemos asar carne pero con un toque gourmet, podemos rellenar pescados y vegetales, preparar una magníficas pamplonas de pollo o cerdo, hacer pizzas.
El abanico de posibilidades se amplió y está bueno que vos te animes a probar y a experimentar este nuevo uso de la parrilla. Asar es un ritual que da para mucho.

Cocinar me apasiona y quiero trasmitirles este sentimiento en cada receta.

Juan Braceli


• Brochette de cuadril
• Espadas de pollo
• Papas rellenas
• Asado de tira ancha
• Pamplona de cerdo
• Sándwich de lomo
• Picaña
• Rueda de lomito
• Tacos de pollo
• Matambre a la napolitana
• Calamares a la provenzal
• Ribs de cerdo
• Choripán todo en uno
• Bifes de bondiola
• Muslitos de pollo
• Morrones rellenos
• Calabaza rellena
• Hamburguesas de cerdo
• Trucha rellena
• Pinchos de pollo
 



 

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