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 Las mejores recetas de EMPANADAS - 2013
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• Edición Especial
32 páginas - 20,5 x 27,5 cm.
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Una selección súper deliciosa.
En este Especial de Empanadas, hemos seleccionado las mejores recetas para que las disfruten en su casa o bien las apliquen como salida laboral, poniendo en marcha ese proyectado micro emprendimiento. Para que este número sea lo más completo posible; incluimos las recetas de todas las masas para hacer empanadas criollas, semihojaldradas y fritas con sus respectivos paso a paso para la mejor  interpretación de las técnicas. Además, una amplia gama de rellenos, sabores tradicionales y otros novedosos, para tener a mano la solución para todo tipo de fiestas y reuniones.
Gracias por las muestras de cariño que siempre me brindan.

Marcelo Vallejo


Masa para empanadas criollas
• Empanadas con pasas
• Empanadas caprese
• Empanadas con cebollas y quesos
• Empanadas de jamón, queso y tomate
• Empanadas de carne cortada a cuchillo
• Empanadas de berenjenas, parmesano y tomate
• Empanadas de humita
• Empanadas de pollo a la portuguesa
• Empanadas de palmitos y salsa golf

Masa para empanadas semihojaldradas
• Empanadas de carne dulce
• Empanadas de 4 quesos
• Empanadas de queso azul, apio y nuez
• Empanadas de camarones
• Empanadas de atún
• Empanadas de calabaza
• Empanadas norteñas

Masa para empanadas fritas
• Empanadas de verdura
• Empanadas de mozarella y longaniza
• Empanadas de carne
• Empanadas de atún
• Empanadas de choclo
• Empanadas de pollo y jamón
 



 

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