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• Colección de 4 números
• Aparición Mensual
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36 páginas - 20,5 x 27,5 cm.
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Una
novedosa propuesta para los amantes de las Decoraciones de Tortas. A
través de estas páginas encontrarán infinidad de ideas, técnicas y
recetas, desarrolladas por la especialista Myriam Mollo que tuvo el
privilegio de estudiar con Marta Ballina y formar parte de su
equipo, asistiéndola en seminarios, publicaciones y programas
televisivos.
Además, en el Sistema Ballina Sugarcraft©, coordinó actividades para
profesores registrados, a quienes sigue asesorando.
Asiste y colabora con Liliana Ballina.
Los invitamos a entrar en el fascinante mundo de la Decoración
Artesanal de Tortas de la mano de Myriam Mollo y Marcelo Vallejo.
Materiales y equipo básico para cubrir tortas
TECNICA
• Pasta casera para cubrir tortas
• Pasta lista para usar
• Cómo recuperar una pasta sin elasticidad
• Cómo colorear
• Tamaños y porciones
• Bizcochuelo
• Almíbar
• Crema de chocolate consistente
• Cómo nivelar una torta
• Cómo rellenar una torta con capas
• Cómo cubrir con pasta una torta redonda u ovalada
• Cómo cubrir con pasta una torta cuadrada o rectangular
• Bandejas artesanales
• Pegamento comestible
TORTAS DECORADAS
• Diseños de tortas
Para grandes EVENTOS
• Esperando al bebé
Baby Shower
• Para las nenas
Castillo
• Para niños
¡Fantasmas!
• Torta de chocolate
Estampada
• Torta para niños
Deportes
• Mini proyecto
Camisetas de fútbol
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