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 Maestro Pastelero Nº 03 - 2012
Maestro Pastelero Nº 03 - 2012

Precio:
$ 24.90

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• Colección de 6 números
• Aparición Mensual
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32 páginas - 20,5 x 27,5 cm.



 



Maestro Pastelero Nº 03 - 2012

En este número, les recomiendo especialmente la Torta de frutillas con crema pastelera y pistachos picados.
Al proyectar esta nueva colección hemos considerado varios puntos importantes para que los fascículos sean de gran ayuda en el momento de ofrecer sabrosas preparaciones, tanto a sus familias como a sus clientes. Si bien hemos pensado en recetas clásicas, quisimos darles una nueva presentación. Hallarán entonces variedad de recetas, con ingredientes fáciles de adquirir, explicaciones sumamente claras, técnicas bien desarrolladas paso a paso, con una gran producción fotográfica que facilita las preparaciones. Son recetas en las que pueden confiar.

Hasta la próxima entrega!

Marcelo Vallejo


• Cookies de limón y amapola.
• Torta chocolatosa.
• Budín de frutos secos.
• Shots de arroz con leche y frutas.
• Biscottis de naranja.
• Mini alfajores.
• Tarteletas de membrillo y coco.
• Milhojas individuales.
• Tarta tatin de ananá.
• Tarta de frutillas.
• Tacitas de café.
• Arrollado de chocolate blanco.
 







  Títulos de la colección
Maestro Pastelero Nº 01 - 2012   Maestro Pastelero Nº 02 - 2012   Maestro Pastelero Nº 03 - 2012   Maestro Pastelero Nº 04 - 2012   Maestro Pastelero Nº 05 - 2012   Maestro Pastelero Nº 06 - 2012  



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