|
|
|
Precio:
$ 15.90 |
|
|
|
__________________________
• Colección de 3 números
• Aparición Mensual
__________________________
32 páginas - 20,5 x 27,5 cm.
|
|
|
|
|
|
|
 |
En estos
especiales encontrarán una gran variedad de masas, nuevas cubiertas
y rellenos; también les brindamos distintas aplicaciones empleando
la masa de pizza. Como siempre, las explicaciones para que se animen
a trabajar con levadura! Se darán cuenta de que es fácil y sencillo!
Tanto las pizzas, como las empanadas, son un gran comodín cuando no
contamos con mucho tiempo para estar en la cocina, ya que las
prepizzas se pueden freezar y conservar las cubiertas perfectamente
en heladera.
Hasta la próxima.
Marcelo Vallejo
Recetas de entradas
• Focaccia integral de frutos secos, hierbas y queso azul
• Espirales de queso y panceta
Recetas de pizzas
• Pizza de cantimpalo y ajíes
• Pizza de berenjenas a la provenzal
• Pizza vegetariana
• Pizza de atún y alcaparras
• Pizza de jamón, aceitunas y tomates
• Pizza de panceta y espárragos
• Pizza al estilo Chop suey
• Pizza de jamón y queso azul
• Pizza de cherry y ciboulette
• Pizza de salmón ahumado
Empanadas
• Empanadas de carne
• Empanadas de 4 quesos
• Empanadas de atún
Postres
• Flancitos de vainilla y chocolate
• Sopa inglesa
• Copa helada
Básicos: masas y salsas
• Masa para empanada criolla
• Masa para empanada semi hojaldrada
• Masa para empanada frita
• Masa para pizza de molde
• Masa para pizza superliviana
• Salsa de tomate clásica
• Masa para pizza integral
• Masa para pizza a la piedra
• Salsa de tomate cocida
• Salsa blanca
• Masa para pizza soufflé
• Masa para pizza con leche
• Masa para pizza con harina leudante
• Masa para pizza saborizada
• Masa de pizza para freezer
• Masa para fainá
|
|
|
|
Fascículos
Impresos
Catálogo de ediciones impresas